Pizzeria asporto e delivery a Imola

L’asporto di qualità.
Perché siamo diversi

Ci impegniamo ogni giorno per selezionare ingredienti di qualità con la massima cura, perché per noi anche chi acquista una pizza d’asporto merita la stessa attenzione di chi la ordina in un ristorante.

Siamo sempre in continua evoluzione, continuiamo a testare impasti e a ricercare packaging che possano aiutarci a portare sulle vostre tavole un prodotto quanto più possibile simile ad uno appena sfornato.

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Proprio per limitare l’inevitabile perdita di qualità alla quale è soggetta ogni genere di pizza durante il trasporto (dovuta soprattutto alla condensa che si forma nel packaging) abbiamo studiato a lungo e perfezionato una tipologia di impasto per allungare la shelf-life di un prodotto come la pizza che nasce per un consumo immediato, utilizzando tecniche di impasto indirette e bilanciando maniacalmente il dosaggio del sale, dell’idratazione e le temperature di cottura per garantire leggerezza e un’ottima consistenza anche dopo il trasporto.

Ci trovi a Imola in via F.lli Gualandi 8/A